Безопасность продовольствия России - 2012


Место нахождения - Россия, г. Санкт-Петербург 
25.10-27.10.2012 


Организаторы:
Министерство сельского хозяйства РФ
Представительство Президента РФ в Северо-Западном федеральном округе
Правительство Санкт-Петербурга и Ленинградской области
ЗАО «СИВЕЛ-ЭКСПО»
 
Выставка:
Форум посвящен обсуждению актуальных проблем и аспектов безопасности продовольствия в РФ, поиску оптимальных путей обеспечения Российской Федерации качественным и безопасным продовольствием, анализу новейших технологий, последних научно-технических достижений, опыта как отечественного, так и зарубежного.
 
Мероприятия Форума:
международная научно-практическая конференция "Продовольствие России: безопасность, качество", в ее программе: проведение пленарных и секционных заседаний, касающихся вопросов современного состояния пищевой индустрии РФ, проблем и путей обеспечения безопасности продовольствия – от сырья до готовой продукции.
специализированная международная выставка "ЭкспоПродБезопасность", в ее программе: демонстрация комплекса технологий,  технических средств и систем контроля, которые обеспечивают производство безопасной продукции перерабатывающей, сельскохозяйственной, пищевой и рыбной промышленности. 
"Открытые круглые столы", посвященные обсуждению вопросов развития отраслей индустрии продовольствия в условиях экономического кризиса и оптимизации контроля качества продовольствия и надзора, в их программе: представление новейших достижений в области индустрии продовольствия, семинары – презентации, деловые поездки, ознакомление с деятельностью сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий Санкт-Петербурга и Ленинградской области.
 
Разделы:
Технические средства, технологии, и методы контроля безопасности и качества сельхозпродукции;
Современные технологии, методы и средства контроля безопасности и качества продукции пищевой и перерабатывающей промышленности;
Переработка продукции животноводства и птицеводства;
Переработка продукции растениеводства;
Производство продуктов быстрого приготовления;
Переработка продуктов пчеловодства;
Современные методы,  технологии и средства безопасности и контроля качества морепродуктов,  свежей рыбы и продукции их переработки;
Безопасное питание;
Упаковка, тара, складирование, транспортировка и хранение продовольственной продукции;
Ингредиенты, пищевые добавки, новые виды продовольственной продукции;
Утилизация отходов пищевой, сельскохозяйственной, рыбной и перерабатывающей промышленности.

Назад