«Пищевая индустрия. Супермаркет. Витрина. Упаковка. Этикетка»

Место нахождения - Россия, г. Красноярск
21.03-24.03.2012
Организаторы:
Выставочная компания «Красноярская ярмарка»,
Сибирская Ассоциация Гостеприимства.


Официальная поддержка:
Министерство сельского хозяйства и продовольственной политике Красноярского края, Администрация г. Красноярска

Приглашаем принять участие в выставке «Пищевая индустрия. Современное хлебопечение». Данная экспозиция соберет наилучших пекарей и производителей хлебобулочных изделий России. Это крупнейшая выставка технологий и оборудования для предприятий общественного питания, будут участвовать представители пищевой и перерабатывающей промышленности, производители этикетки, упаковки и различные торговые организации.

Участники могут получить прибыль от оптовой и розничной торговли, укрепить и развить деловые связи, заключать договора, посетить семинары, мастер-классы и конференции. Будет продемонстрировано новые и развивающийся тенденции развития пищевой индустрии, презентовать новые технологии приготовление, оборудование и хранения блюд.

Краткая тематика:

Продукты питания:
Продукты бакалеи и гастрономии; кондитерские изделия; рыба, консервированная продукция, дары моря; мясная и молочная продукция; чай, кофе и соки, спиртные и безалкогольные напитки; овощи и фрукты; полуфабрикаты; диабетические и диетические продукты; детское питание.

Оборудование и технологии:
Для мясной, молочной, колбасной, рыбоконсервной промышленности; хлебопекарной, кондитерской и макаронной промышленности; для переработки фруктов и овощей, а также другой сельскохозяйственной продукции; для пчеловодства; для расфасовки, и транспортировки, упаковки и хранения всех видов продукции; мельницы и пекарни; для пивоварения и производства спиртных и безалкогольных напитков; мини-заводы.

Современное хлебопечение:
Мельничное и хлебопекарное оборудование, ингредиенты, хлебобулочные и макаронные изделия, пищевые добавки; оригинальные и традиционные технологии изготовления хлебобулочных изделий; кондитерские изделия;

Оборудование для предприятий торговли и общественного питания:
Промышленные морозильники и холодильники, весоизмерительные приборы, компрессорное оборудование; кассовые и торговые аппараты; комплексные линии для приготовления, хранения и раздачи пищи; оборудование и инвентарь для мелкорозничной торговли; санитарная обработка инвентаря и посуды.

Этикетка. Упаковка:
Машины и оборудование для изготовления упаковки и тары; тара и упаковка для всех отраслей промышленности; машины и сырье для производства упаковочных материалов и средств; машины, материалы, технологии и оборудование для изготовления этикетной продукции и нанесения маскировочных знаков на упаковку.

Витрина. Супермаркет :
Прилавки различных торговых систем и витрины; контрольно-кассовые машины; Морозильное и холодильное оборудование; подъемно-транспортное оборудование; освещение торговых помещений; оборудование и сервис для ресторанов, баров и кафе; внутренняя отделка торговых помещений;

Программа выставки:
— семинары, круглые столы, консультационные площадки, мастер-классы;
— конкурс проф. мастерства «Лучший кассир торгового зала-2011»;
— профессиональный дегустационный конкурс
— фестиваль «Сибирский пельмень»
 

Назад