Збір солодкого перцю

На Вінниччині стартував сезон збирання солодкого перцю. Через затяжну весну та холод у квітні-травні, цьогоріч урожай трохи запізнився, пише SEEDS.

Фермер Василь Федик із Вінниці поділився, що вже 15 років вирощує овочі у своїй теплиці. Цього сезону через нестійку весну довелося висаджувати перець пізніше, ніж зазвичай. Спочатку в нього росла редиска, а після неї вже й перець.

«Поки що все добре, я задоволений. Але далі подивимось — треба ще підживлювати, доглядати», — каже пан Василь. Загалом він посадив аж 3 тисячі кущів і тішиться, що вони гарно плодоносять. Бо перець — культура теплолюбна, а нинішнє сонечко якраз йому до вподоби.

А от фермерка Наталя Федорович вирощує 4 тисячі кущів перцю у двох теплицях. Має три сорти — червоний і жовтий. Через пізню висадку розсада трохи переросла, але завдяки добривам ситуація вирівнялася.

«Головне — щоб вночі було не менше 18 градусів. А ще треба слідкувати, щоб у період цвітіння не обпікало сонце», — пояснює Наталя. Незважаючи на виклики, вона очікує гарний урожай, бо цьогоріч спробувала нову технологію вирощування.

Ціни на перець поки що кусаються — до 100 гривень за кілограм. Але фермери прогнозують, що як тільки почнеться масовий збір, вартість впаде до 60–80 гривень.

За матеріалами SEEDS