Равликова ферма з Черкащини

У селі Кичинці на Черкащині Петро Шаблій вирощує на своїй ділянці понад 380 тисяч равликів. Почалося все у 2020 році з дитячої забавки: маленька донечка принесла додому кілька виноградних равликів і сказала, що хоче їх мати. Із п’яти молюсків за три роки виросла справжня ферма, яка нині не лише забезпечує сім’ю, а й експортує продукцію за кордон.

Ферма працює на 15 сотках землі. Щоб равлики почувалися комфортно, вони живуть під спеціальними дерев’яними щитами, які захищають від сонця й хижаків. А ще тут встановлений «сторож» — звуковий відлякувач, що імітує крики хижих птахів, аби синиці та шпаки не ласували равликами.

Пан Петро доглядає своїх підопічних, наче худобу: щовечора годує сумішшю злакових — пшеницею, кукурудзою, соєвим шротом. Равликів збирають у різний час, а дорослих відправляють на демонстраційні столи, де їх миють та готують до переробки.

Торік із 18 кілограмів мальків вдалося отримати близько двох тонн равликів. Частину продукції сім’я залишає для власного приготування та продажу на місці, а решту відправляє на експорт.

«Гості, відвідувачі та просто місцеві жителі можуть скуштувати нашу продукцію або придбати її додому. Але значна частина йде на експорт», – ділиться Петро Шаблій.

За матеріалами SEEDS.