Насичений наступний сезон овочів

СТОВ «Воля» з Черкащини готується до дуже насиченого наступного сезону — тут планують вирощувати овочі у два обороти. Спочатку на полях з’являться ранні морква й буряк, а вже після їх збирання — цвітна та пекінська капуста і броколі, пише AgroPortal.

Як розповів заступник директора з овочівництва В’ячеслав Кісліцин, у 2026 році господарство планує значно розширити площі: 70 гектарів відвести під цибулю, по 40 — під моркву та буряк, і аж 200 гектарів — під картоплю. Окремо висадять по 7 гектарів ранніх коренеплодів, після яких у другій черзі підуть капуста та броколі. Для розсади вже готують теплицю, а ще — збираються закласти 12 гектарів кавунів у тунелях.

Аграрії визнають: внутрішній ринок звузився, що помітно впливає на ціни. На думку Кісліцина, переробка могла б стати виходом із ситуації, адже європейський ринок потребує сушених і заморожених овочів, проте таких виробництв в Україні поки обмаль.

Компанія також придивляється до експорту. Уже провели тестові посіви кропу та петрушки для сушіння на одному гектарі — одразу 27 сортів! І це лише початок: готується проєкт зі збільшення площ до 300 гектарів.