Змішаний горіховий сад

Історія фермерського господарства «Світанок Старі Маяки» — це справжня пригода, яка почалася з помилок у Франції та привела аж до створення власного розсадника і величезного змішаного горіхового саду на 105 гектарів. А головне — це тільки старт, адже в планах підприємства закласти вже 300 гектарів горіхових насаджень, пише Agronews.

Представник господарства Олег Гладкий поділився, що їхній шлях був далеко не прямим. Хоч зараз ферма працює на Одещині, перші кроки до горіхового бізнесу робилися на Херсонщині, де залишилося 7000 гектарів землі. Там мали з’явитися величезні промислові сади, але життя внесло свої корективи — і команда вирішила почати з розсадника в Одеській області, щоб краще зрозуміти технології та економіку вирощування горіхів.

Щоб знайти найкращі рішення, вони їздили буквально всюди: на конференції в Молдові та Франції, а потім і в США, переймаючи досвід місцевих садівників. Адже в Україні промислових садів волоського горіха чи фундука не існувало взагалі.

Та найбільшим викликом стала нестача не лише якісних саджанців, а й інформації — які сорти взагалі можуть прижитися в наших ґрунтах і кліматі? Саме з цієї проблеми й почався шлях до створення власного розсадника та великої горіхової справи.