Вибір рубрики

Смачні “мишині кавуни”

20.02.2024

Мелотрія – це як казкові кавунчики, що помістяться на долоні, і виростити їх можна де завгодно, навіть на твоєму балконі! Ця культура стала новинкою на ринку Європи, де її почали вирощувати на комерційній основі лише у 2009 році в Бельгії, а в магазинах її можна зустріти під милою назвою “міні-кавуни”. Ці малюки, що досягають всього 3-5 см в довжину, виглядають як кавуни в мініатюрі, але на смак нагадують свіжий огірок. Якщо трохи затриматися зі збором, вони стануть кислуватими, як стиглий огірок.

Цікаво, що мелотрію ще називають “мишачими кавунами” через асоціації з казками Беатрікс Поттер, де такі плоди милували око на мишачому пікніку. Дітям особливо подобається ця екзотика, але варто нагадати, що зовні – кавуни, а на смак – огірки. І не тільки в свіжому вигляді вони чудові, а й мариновані – справжня знахідка!

Збирати урожай потрібно щодня, щоб не дозволити плодам перерости, а якщо захочеш зберегти насіння – відміть кілька плодів і дай їм визріти. І ще одна фішка мелотрії – великий їстівний коренеплід, що смакує як редиска чи редька, але, на відміну від них, не зберігається довго. Отже, мелотрія – це не просто овоч, а справжня пригода в горщику чи на грядці!

Схожі новини:

09.06.2025

Бавовник на півдні України

На Одещині стартував уже другий сезон вирощування бавовни! Ця культура має всі шанси стати стратегічно...

Детальніше

08.06.2025

Скорочення виробництва олій

Цього сезону на світовому ринку не вистачає рослинних олій — і це вже другий рік...

Детальніше

07.06.2025

Програма підтримки для жінок

Уяви собі жінку, яка залишилась сам-на-сам із господарством, дітьми, життєвими труднощами — але не здалась....

Детальніше