Вишукана картопля Le Bonnotte

Цього сезону українські фермери відзначилися, продавши картоплю за цілком привабливою ціною — від 45 до 55 центів за кг. А ось у Франції ціни на деякі сорти картоплі вражають ще більше, особливо коли йдеться про вишукану картоплю Le Bonnotte. Цю картоплю вирощують на острові Noirmoutier на дуже обмеженій території з унікальним піщаним ґрунтом, використовуючи морські водорості як добриво.

Ці бульби славляться своїм кремовим смаком та ніжною текстурою, а вирощування в умовах морського клімату надає їм унікальних смакових нот. Le Bonnotte збирають вручну, використовуючи спеціальні інструменти, а збір врожаю перетворюється на справжнє свято з музикою та танцями.

Ця картопля є справжнім делікатесом через свою трудомісткість та обмежену доступність, її ціна може сягати 40-50 тис. євро за кг! Так, це не помилка — саме стільки коштує цей унікальний продукт, який стане справжнім скарбом для гурманів з глибокими кишенями.