Вибір рубрики

Спаржа смачна і корисна

28.04.2024

На Черкащині зараз саме час збору першого врожаю спаржі, і це велика подія для місцевих фермерів! Павло Булгаков, який раніше вирощував спаржу в Каховці, після переїзду продовжив свою справу на новому місці. Цього року він обробляє аж шість гектарів під спаржу і планує розширення на наступний рік.

Павло зазначив, що спаржа любить тепло і може швидко рости, досягаючи до десяти сантиметрів за день, якщо погода сприяє. Збирати спаржу — це ціле мистецтво: потрібно обережно зрізати пагони, забезпечуючи, щоб бруньки залишились закритими, а товщина стебла була достатня.

Цікаво, що у Павла є аж сім гібридів спаржі, серед яких є фіолетова та салатова! Щодня з їхніх полів збирають приблизно 500 кг цього делікатесу. І все це вирощується в екологічно чистих умовах без використання гербіцидів чи інших обробок.

Спаржа — це багаторічна культура, яка може давати урожай до 12-15 років. Павло розповідає, що перші кілька років спаржа не видає повного врожаю, але з часом продуктивність зростає. Вони сподіваються досягти показників у шість тонн з гектара, хоча в минулому в Каховці вони збирали навіть більше.

Отже, спаржа в Черкащині розвивається і обіцяє бути ще більш популярною!

Схожі новини:

10.06.2025

Для гарного врожаю кавунів

Досвідчені городники поділилися корисними порадами — як правильно сіяти кавуни, щоб потім не просто виросли,...

Детальніше

09.06.2025

Бавовник на півдні України

На Одещині стартував уже другий сезон вирощування бавовни! Ця культура має всі шанси стати стратегічно...

Детальніше

08.06.2025

Скорочення виробництва олій

Цього сезону на світовому ринку не вистачає рослинних олій — і це вже другий рік...

Детальніше