Готуються до збору черешні

У господарстві “Енограй” на Херсонщині вже готуються до збору черешні, який стартує наприкінці травня. Агроном Віталій Крупа ділиться, що погодні коливання внесли свої корективи в розвиток сортів: ранні зацвіли краще, а ті, що пізніше — трохи постраждали. Він готується до того, що ціни можуть виявитися нижчими, ніж торік, але точно ще не знає, якими вони будуть.

На підприємстві немає проблем з доставкою черешні, вони мають власний транспорт, хоча і зустрічають високі ціни на логістику через безпекову ситуацію. Господарство планує продавати ягоду на внутрішньому ринку, співпрацюючи з мережами METRO, WineTime, а також з місцевими перекупниками.

Однак велика проблема цього сезону — це відсутність сезонних працівників. Люди виїздять з Херсонщини, бояться працювати через небезпеку. Тому, на жаль, немає можливості залучити робочі руки, як це було раніше.

Господарство зберегло 160 га із 400 га, що були до війни. Основні культури — персик, черешня, слива. Цієї осені тут висадили новий персиковий сад із сортами, привезеними з Іспанії.

Ще одна проблема — невстановлена сортувальна лінія через знищену будівлю, тож обладнання поки що на зберіганні. Але для зберігання ягід господарство має достатньо холодильників. Цього року планують зібрати не менше 200 тонн черешні, як і торік.

Так от, у “Енограй” вже готуються до сезону, але як завжди, все залежить від погоди і ситуації в країні.