На ринку промислової свинини

Ось що нового на ринку промислової свинини! Недавно «Свинарі України» поділилися новинами, що котирування на свинину пішли вгору.

За третю декаду травня, ціни на свиней забійних кондицій піднялися на 3–5 грн за кілограм, досягнувши в середньому 60 грн/кг. Це на 7.7% вище, ніж було тижнем раніше.

Свинарі радіють, бо торгівля йде гладко, без зривів і переносів. Хоча тварини з більшою масою трохи тиснуть на ціни, ситуація значно краща, ніж була раніше. Вони не роблять далекосяжних прогнозів, але сподіваються, що ціни стабілізуються скоро.

Також є розмови про можливе підвищення цін на початку літа. Оператори ринку вважають, що ціни залишаться на комфортному рівні і для фермерів, і для м’ясопереробників протягом усього сезону.