Вибір рубрики

Зниження споживання молокопродуктів

24.06.2024

Відповідно до звіту аналітичної агенції «Інфагро», цьогорічне зниження споживання деяких молочних продуктів не таке різке, як це бувало до війни. Велика частина населення обмежує собі літні відпустки, відповідно менше й споживання сезонних продуктів, як-от сметани до суниць, що закінчується її сезон.

Хоча попит на тривалозберігаюче молоко падає через зростаючу конкуренцію, продажі кисломолочних напоїв досить стабільні. Ціни на свіжі молочні продукти залишаються стабільними, але є ймовірність, що середині літа виробники можуть їх підняти через збільшення виробничих витрат.

Щодо експорту, то темпи відправлення свіжих молокопродуктів сповільнилися, особливо до основного ринку — Молдови. Але є позитивні зрушення в напрямку Німеччини з сирковою продукцією та ультрапастеризованим молоком.

Схожі новини:

05.06.2025

Сою замінить кукурудза

Цього року аграрії роблять паузу з соєю — на полі знову виходить кукурудза. У 2025...

Детальніше

04.06.2025

Сир – це історія, смак і емоції

У казковому селі Трійця на Івано-Франківщині Мирослава Волощук разом із родиною варить 30 видів крафтових...

Детальніше

03.06.2025

Чи можливо збирати воду з повітря

Американські інженери випадково натрапили на справжній науковий скарб — новий тип наноматеріалу, який може «ловити»...

Детальніше