Вибір рубрики

Попит на баклажани росте

05.08.2024

О, баклажан! Цей універсальний овоч не тільки здатен тішити нас смачними стравами різноманітних видів, але й щедро ділиться своїми кулінарними талантами у зимовий час, адже його можна заморозити. Недарма попит на баклажани в Україні росте кожен рік. Цього року збір урожаю збільшився на 7,1%, досягнувши показника в 326,8 тис. тонн, і це не межа!

Фірма “СП «ПАЕК»” уже розгорнула 9 га під ці синьо-фіолетові красені, хоча плани на майбутнє ще не визначені і залежатимуть від різних факторів, включаючи ринковий попит і доступність працівників. Баклажан зібрати вручну — це мистецтво. Щоб зберегти їх товарний вигляд, потрібно бути особливо обережним, адже будь-яка шкодочинність швидко призводить до псування овоча.

Руслан Михайлов з “Агровиробництва” вже понад 15 років у цій галузі і він поділився деякими секретами: баклажани люблять тепло і світло, але критично реагують на спеку вище +28°С. Також важливо вже на ранніх етапах забезпечити кущам розгін, щоб вони були здоровими і з широким листям. Руслан також згадав про важливість вибору місця для вирощування — багатий ґрунт і чисте оточення критично важливі для якості плодів.

Так що наступного разу, коли ви побачите ідеально темний і без плям баклажан на ринку, знайте, що за його вирощуванням стоїть велика праця і багато знань.

Схожі новини:

03.06.2025

Чи можливо збирати воду з повітря

Американські інженери випадково натрапили на справжній науковий скарб — новий тип наноматеріалу, який може «ловити»...

Детальніше

02.06.2025

Зрошувальна система України

В Україні вже створили 61 організацію водокористувачів, які об’єднали понад 150 аграріїв — найбільше таких...

Детальніше

01.06.2025

Чим підживлювати буряки

Хочете, щоб ваш бурячок був м’ясистим і солоденьким, як з бабусиного городу, а не як...

Детальніше