Осіннє здорожчання картоплі

Останнім часом ціни на картоплю в Україні стабільно зростають, і це триває вже понад місяць, починаючи з кінця вересня. Хоча зазвичай у вересні ціни залишаються стабільними через активне збирання врожаю, цього року ситуація змінилася, і картопля стала дорожчою на 18% лише за останній тиждень.

Аналітики пояснюють, що така ситуація виникла через кілька причин. По-перше, багато фермерів вже завершили збирання картоплі прямо з полів, і тепер на ринку переважно продукція зі сховищ, яка зазвичай коштує дорожче. По-друге, цього року врожайність картоплі значно знизилася через посушливе літо, що ще більше обмежило пропозицію на ринку.

На сьогодні ціни коливаються в межах 20-30 грн за кілограм, залежно від сорту та якості. Водночас Україна має найдорожчу картоплю серед сусідніх країн, і це може призвести до зростання імпорту, що, ймовірно, стабілізує ціни згодом. Однак великі виробники не поспішають продавати картоплю, сподіваючись на подальше зростання цін.