Унікальна креветкова ферма

На Кіровоградщині фермерка Тетяна Карпенко створила унікальну креветкову ферму, де вирощує найбільші у світі креветки. Історія цієї неймовірної жінки надихає: завдяки гранту від програми «єРобота» вона змогла реалізувати свою ідею, яка починалася з простого сімейного жарту.

До початку власного бізнесу Тетяна була вчителькою англійської, а її чоловік займався транспортними перевезеннями.

«У нас у родині дуже люблять креветки, — ділиться Тетяна. — Якось чоловік пожартував, що краще відкрити ферму, ніж купувати їх постійно в магазині. Я серйозно задумалась над цим і почала вивчати питання». Виявилося, що магазинні креветки часто втрачають свої корисні властивості через заморозку. Тож Тетяна вирішила вирощувати креветки, які потрапляють до споживача живими, зберігаючи всю користь і чудовий смак.

На грантові кошти вона закупила необхідне обладнання для дотримання всіх технічних умов і найняла двох спеціалістів – головного технолога та фахівця з аквакультури. Її ферма спеціалізується на макробрахіумах Розенберга – найбільших у світі креветках, які завдяки сучасним технологіям вирощування зберігають усі свої корисні властивості.

Але Тетяна не збирається зупинятися! Вона вже розширює бізнес і почала вирощувати малька раків у нових басейнах. Її історія – це приклад, як любов до сім’ї та наполегливість можуть створити щось унікальне.
За матеріалами SEEDS