Чому подорожчали крупи

Останнім часом ціни на основні крупи в Україні відчутно підросли – з грудня 2024 до січня 2025 року вони збільшилися на 5-7%. Найбільше здорожчала гречка – на 5,4%, а от пшоно подорожчало лише на 0,2%. І це ще не кінець: експерти прогнозують, що в лютому ціни й далі зростатимуть через непросту економічну ситуацію.

В лютому варто очікувати ще плюс 5-7% до вартості круп. Основні причини – проблеми з енергопостачанням, подорожчання пального та підвищення податків. Вже зараз бачимо суттєве зростання цін:

Гречка: +5,4% (35,19 грн/кг)
Пшеничні крупи: +5,0% (20,18 грн/кг)
Ячні крупи: +4,7% (19,90 грн/кг)
Манка: +4,6% (26,31 грн/кг)
Рис: +0,8% (56,11 грн/кг)
Пшоно: +0,2% (25,41 грн/кг)

Чому ж так відбувається? Все досить просто: виробництво круп потребує багато енергії, а вона значно подорожчала. Додайте сюди здорожчання пального та збільшення податків – і маємо підвищення вартості не тільки виробництва, а й доставки продукції в магазини. У результаті – на цінниках усе більше нулів, а покупці змушені переглядати свій раціон.