Смачні їстівні стаканчики з фруктів

Олег Левченко, засновник господарства «Витвірня» на Вінниччині, придумав крутий спосіб використовувати яблука без залишків – він створив їстівні стаканчики з фруктів! Це справжня еко-альтернатива паперовому та пластиковому посуду, і вже навіть закордонні компанії зацікавилися цим винаходом.

Історія почалася у 2017 році, коли Олег заснував «Витвірню» – ферму, що спеціалізується на вирощуванні яблук. Згодом з’явився кооператив, який працює за принципом «нуль відходів». Завдяки грантовій програмі «Курс на Незалежність» вдалося придбати спеціальне обладнання: воно просіює кісточки для біодобавок, а всі інші частини яблук використовуються для створення нових продуктів.

Головна родзинка – це запатентовані їстівні стаканчики. Їх можна не тільки використовувати замість одноразового посуду, а й з’їсти після напою або зробити з них кисіль.

Зараз команда працює над вдосконаленням технології, але вже викликала інтерес у міжнародних компаній. Хто знає, можливо, незабаром такі стаканчики підкорять світ!