Вибір рубрики

Перспективна обліпиха зі Львівщини

11.04.2025

Фермерське господарство «Ромалін» зі Львівщини серйозно налаштоване вийти на міжнародний ринок зі своєю обліпихою. Раніше всю ягоду продавали лише в межах України, але тепер фермери активно ведуть переговори з переробниками з Німеччини та Польщі, які зацікавилися якісною українською продукцією.

Зараз на 30 гектарах господарства росте 11 сортів обліпихи, і частину з них вже почали самостійно розмножувати у вигляді саджанців. У планах — офіційна реєстрація авторських сортів, які походять із дикорослих.

Як розповідає директор господарства Роман Танчук, найкраще у місцевому кліматі проявили себе сорти латвійської селекції — «Марія Брувеле», «Єва», «Тетяна», а також сорт «Лейкора».

Чому обліпиха — це перспективно?
У 2023 році світовий ринок обліпихи оцінили у 786 млн доларів, а до 2031 року він може перевищити $1,6 млрд. І все завдяки моді на натуральні та функціональні продукти.

Обліпиху активно використовують у: косметиці, фармацевтиці, їжі та напоях. Наприклад, у Німеччині популярні соки, лікери та желе з цієї ягоди.

Обліпиха — це не просто корисна ягода, а справжній золотий актив для українських фермерів. І «Ромалін» чудово це розуміє: інвестує в якість, розширює сорти, виходить на експорт. І зовсім скоро — наші ягоди з Дрогобиччини з’являться на полицях по всій Європі.

За матеріалами Seeds

Схожі новини:

15.11.2025

Збереження капусти взимку

Капуста — справжня королева осінніх овочів. Її люблять за універсальність: з неї виходять чудові салати,...

Детальніше

14.11.2025

Креветковий бізнес в Україні

В Україні назріває нова хвиля в аквакультурі — креветковий бізнес поступово виходить із фази «спроб...

Детальніше

13.11.2025

Ринок заморожених продуктів росте

Світовий ринок заморожених продуктів станом на 2024 рік оцінюють у $500 мільярдів, і щороку він...

Детальніше