“Борщовий набор” з Одещини

Фермерське господарство «Пан Білан» з Одещини обробляє до 80 гектарів землі. Є тут і теплиці, і багаторічні насадження.

Керівник господарства Віталій Білан розповів AgroPortal.ua, що раніше вони вирощували багато зелені та салатів — до 2 мільйонів рослин, які постачали по всій Україні. Але нині фокус змістився на «борщовий набір»: цибулю, моркву, буряк і капусту.

Торік цибулі було вдосталь, навіть забагато для ринку. Але зберегти її до весни було складно. І проблема тут не тільки в якості врожаю, а й у браку сховищ — і в кількості, і в стані.

У теплицях господарство вирощує розсаду, і її обсяги постійно ростуть. Серед клієнтів — відомі бренди Jaffa та «Господарочка».

Також у «Пана Білана» вирощують суницю — і в теплицях, і у відкритому утепленому ґрунті. Минулого року завдяки гранту вдалося збільшити площу теплиць на півтора гектара. Зараз фермери досліджують попит на різні культури — особливо цікавить рання продукція та суниця.

За матеріалами AgroPortal