Амарант, як друга культура на полі

Амарант — суперрослина, про яку знають не всі, але дарма!
В Україні його вирощують усе більше, і не тільки через його користь для здоров’я. Виявляється, що амарант — це ще й дуже крута сировина для виробництва біогазу. За словами Олександра Дуди, голови Асоціації виробників амаранту, він у чотири рази ефективніший за кукурудзу у виробництві біометану!

У своєму інтерв’ю на каналі «Світ очима інженера» він розповів, що амарант чудово підходить для біореакторів. Його масу можна легко переробити, а вихід метану — просто вражає. Наприклад, з одного гектара амаранту можна отримати вчетверо більше біогазу, ніж з тієї ж площі кукурудзи.

А ще — це реальний шанс для українських агро- та енергетичних компаній. Уявіть: після збору озимої пшениці чи ячменю можна посіяти амарант, який не конкурує з харчовими культурами, а навпаки — дає ще один урожай і прибуток. До того ж, за біометан з таких культур у Європі платять більше!

Отже, амарант — це не тільки про здорову їжу, а й про нові можливості для бізнесу, сталий розвиток і розумне використання кожного гектара. Варто придивитися!

За матеріалами SEEDS.