Чому тріскаються помідори

Якщо ваші помідори мають гладеньку, пружну шкірку — це чудово! Вони довше зберігаються та чудово підходять для консервації. Але буває, що на них з’являються тріщини ще до повного дозрівання. Чому так стається?

Експерти видання Martha Stewart з’ясували, що головна причина — різкий перепад у поливі. Наприклад, якщо довго не поливати, а потім рясно залити водою — плоди починають швидко набирати вагу, а шкірка просто не встигає за ростом. Через це вона й розтріскується.

Це може трапитись і після сильного дощу, особливо якщо до того стояла спека. До речі, деякі сорти, як-от чері, більш схильні до такого явища.

Також помідори можуть тріскатись через різкі перепади температури або після внесення добрив, які стимулюють швидкий ріст.

Що робити, щоб уникнути тріщин? Якщо бачите, що плід уже тріснув — краще зірвати його одразу, навіть якщо він ще зелений. Інакше він може швидко зіпсуватися.

Найкращий захист — регулярний, помірний полив.

Щоб уберегти рослину від впливу дощів, замульчуйте ґрунт — це допоможе утримувати вологу на одному рівні та зменшити стрес для рослин.

За матеріалами AgroNews