Два врожаї салату з одного кореня

Щоб свіжий салат тривалий проміжок часу був на столі, необхідно знати, як збільшити його врожайність. Отож, можна посіяти салат один раз, а зібрати врожай два або навіть три рази.

Майже всі любителі городини виривають свіжий салат із землі разом з корінням і не дають йому шансів вирости ще раз. Для повторного врожаю його необхідно зрізати на кілька сантиметрів від землі. Обрізаті краще гострим ножем або садовими ножицями, бажано з самого ранку, поки листя не стало м’яким під впливом сонця. Зризають обережно, щоб не пошкодити середину рослини.

І тоді через сім-десять днів на салаті з’явиться нове свіже листя, яке можна повторно зібрати. Чим кращі умови для зростання салату і тепліша погода, тим швидше він дає нові пагони. Салату необхідно допомогти за допомогою вчасного поливу та органічного добрива. Поливати салат краще вранці або ввечері, регулярно, але помірно, також важливо уникати затоплення розетки. Стимулювати нові паростки найкраще за допомогою органічного добрива: компосту, біогумусу, гною, зелених добрив.

Найкраще на обрізку реагують листові сорти салатів, ті, що утворюють розетки з пухким листям. Головчасті сорти по типу айсберга не підходять для повторного вирощування, їх зазвичай збирають один раз.

За матеріалами AgroNews