Вибір рубрики

Екотуризм у колишній школі

11.03.2024

У «Браталівській сироварні» на Житомирщині, керованій Віталієм Рудченком, створюють смачні сири, використовуючи молоко від місцевих корів. Ідея такого виробництва прийшла з прагнення розвивати екотуризм у колишній школі, де колись жила родина Терещенків. З травня 2023, вони почали варити сири, приваблюючи туристів та показуючи, як можна оживити село.

Сироварня пропонує широкий асортимент сирів – від напівтвердих до м’яких, як-от моцарелу чи халумі, і кожен знайде тут щось на свій смак. Вони також активно долучаються до ярмарків, щоб познайомити більше людей зі своєю продукцією. І до всього, Віталій збільшив свою пасіку до 50 вуликів, аби доповнити сирні делікатеси місцевим медом.

Сироварня втілює в життя великі плани, не дивлячись на виклики часу. Їхня робота показує, що згуртованість та працьовитість можуть створити щось унікальне і цінне прямо тут, на українській землі. Сергій сподівається, що, коли все налагодиться, він зможе продовжити розвиток свого проєкту екотуризму, запропонувавши ще більше можливостей для відпочинку та навчання на природі.

Схожі новини:

17.07.2025

Новітня теплиця для полуниці

Уявіть собі теплицю, в якій полуниця росте не просто в рядках, а на величезних "колесах...

Детальніше

16.07.2025

Проблеми Українського часнику

Українського часнику майже немає — і це навряд чи зміниться найближчим часом Про це розповів...

Детальніше

15.07.2025

Для врожаю наступного року

Після того як ви зібрали врожай смородини та аґрусу, саме час подбати про кущі —...

Детальніше