Фермери Вінниччини та експорт

Фермери Вінниччини продовжують розширювати свої садові господарства та готувати якісну продукцію для українського й міжнародного ринків, навіть попри те, що вільних земель для нових насаджень майже не залишилося, пише AgroTimes.

Як розповідає власник компанії «Фрут Сад» Сергій Зикін, цей сезон видався непростим. Весняні заморозки могли серйозно пошкодити врожай, адже сади розташовані у низинах. Щоб урятувати дерева, довелося комбінувати різні методи захисту — від хімічних обробок до підігріву повітря спеціальним обладнанням на паливі.

Попри значні додаткові витрати, господарству вдалося досягти врожайності близько 70 т/га. Нині «Фрут Сад» доглядає 60 гектарів яблуневих садів і 10 гектарів грушевих. Оскільки нових земель бракує, фермери активно оновлюють уже існуючі ділянки: проводять реставрацію садів та їх реплантацію.

Стратегічно господарство прагне, щоб половина врожаю йшла на експорт, адже за кордоном попит на якісне українське яблуко продовжує зростати. Паралельно зміцнюється співпраця і з українськими торговельними мережами.

Сергій Зикін зазначає, що український ритейл стає дедалі вибагливішим до якості продукції. Це мотивує садівників впроваджувати сучасні технології та постійно оновлювати свої насадження, щоб відповідати високим стандартам ринку.