Хліб має бути смачним

Виробники хліба та інших смакоти стикаються з такими пригодами на кордоні, що аж голова йде обертом. Через ці пригоди вони мають халепу з тим, щоб доставити собі всі ті смачні інгредієнти з-за кордону. Логістика стала наче лабіринт з подорожчанням на кожному кроці, а постачання то є, то їх нема, як на гойдалці.

Олена Тараненко, керманич «Чанта-Маунт», на конференції «Велика АгроВідбудова» розповіла, як вони тепер у пошуках українського масла, бо те нідерландське масло, яким вони досі користувалися, стало справжнім квестом дістати.

Олена каже, що вони вже намагалися з українським маслом дружити, але якість їх не влаштовувала. Коли вони починали новий виробничий процес і використовували українське масло, то виявилося, що якість масла не така, як треба, і хлібчик виходив не таким смачним, як зазвичай. А з тим нідерландським маслом проблем не було жодного разу. Так що вони кілька разів спробували, але знову повернулися до ідеї імпорту, бо українське масло не підійшло.