Вибір рубрики

Хліб має бути смачним

01.03.2024

Виробники хліба та інших смакоти стикаються з такими пригодами на кордоні, що аж голова йде обертом. Через ці пригоди вони мають халепу з тим, щоб доставити собі всі ті смачні інгредієнти з-за кордону. Логістика стала наче лабіринт з подорожчанням на кожному кроці, а постачання то є, то їх нема, як на гойдалці.

Олена Тараненко, керманич «Чанта-Маунт», на конференції «Велика АгроВідбудова» розповіла, як вони тепер у пошуках українського масла, бо те нідерландське масло, яким вони досі користувалися, стало справжнім квестом дістати.

Олена каже, що вони вже намагалися з українським маслом дружити, але якість їх не влаштовувала. Коли вони починали новий виробничий процес і використовували українське масло, то виявилося, що якість масла не така, як треба, і хлібчик виходив не таким смачним, як зазвичай. А з тим нідерландським маслом проблем не було жодного разу. Так що вони кілька разів спробували, але знову повернулися до ідеї імпорту, бо українське масло не підійшло.

Схожі новини:

20.04.2024

Для любителів сала

Зараз розкажу про те, як речі маються із салом в Україні! Тетяна Попович з оптового...

Детальніше

20.04.2024

Мій улюблений шоколад

На Закарпатті є така крафтова шоколадна майстерня SoYKa chocolate, і вони випустили новинку, яка просто...

Детальніше

20.04.2024

Мед від крафтової виноробні

Під Києвом є така крафтова виноробня, яка не просто виробляє чудове вино, а й вирішила...

Детальніше