Капуста на обідньому столі

Наприкінці минулого тижня ринок буквально заполонила капуста! Фермери, які раніше чекали подальшого зростання цін, почали активно продавати запаси, адже в сховищах овоч почав втрачати якість.

Як наслідок, пропозиція білоголової капусти зросла, а ціни – навпаки, пішли вниз. Якщо ще з середини січня вартість капусти постійно підвищувалася, то тепер більшість виробників змушені знижувати ціни. Зараз кілограм коштує 32-38 грн ($0,77-0,91), що на 10% дешевше, ніж наприкінці минулого тижня.

Проте ті, хто має якіснішу продукцію, поки не поспішають її продавати. Вони сподіваються, що ближче до кінця місяця попит зросте, і можна буде реалізувати капусту за вигіднішою ціною.

Цікаво, що навіть після здешевлення нинішня ціна все одно в 4,5 раза вища, ніж у цей же період минулого року. Тож, схоже, капуста залишається досить «гарячим» товаром на ринку!