Вибір рубрики

Крафтовий виробник вина з Миколаївщини

20.01.2024

Вино з Чорного моря буде продаватися під брендом «Все виросте». Тетяна та Віталій Гуржій в Очакові на Миколаївщині займаються садівництвом та вирощують лаванду. Подружжя має свій виноградник і нещодавно розпочало виготовляти вино.

Про це в своєму Instagram розповів Віталій Гуржій.

«Декілька років тому друзі запропонували зробити з ними вино. У мене були лише базові знання, але я вирішив спробувати. Взяли у сусідів їхню стареньку дробарку, друзі надали на вечір прес, і процес пішов. Самі того не очікуючи, ми отримали результат, який оцінили не тільки ми, а й наші друзі. Це й стало відправною точкою», — розповідає фермер.

Господар виноградника почав вивчати різноманітну літературу, консультуватися з виноробами і «обростати» необхідним приладдям.

Фермер з Миколаївщини стверджує, що обсяги зростали, тому матеріал почали закуповувати на виноградниках місцевого винзаводу, що дало можливість попрацювати з різними сортами ягід. Цього року вже перероблено близько 1,5 т винограду, єдиним обмеженням був обсяг наявної тари.

За матеріалами AgroPortal

Схожі новини:

22.06.2025

Картопля власної селекції

На сьогодні в Україні представлено понад 240 сортів картоплі, і майже третина з них —...

Детальніше

21.06.2025

Трирічний проект вирощування арахісу

Українська агрокомпанія Агротрейд вирішила розширити горизонти й вперше засіяла арахіс на Чернігівщині. Раніше ця культура...

Детальніше

20.06.2025

Лавандовий настрій червня

У мальовничому селі Білівці на Чернівеччині подружжя Віктор та Ганна Гуцули втілюють у життя справжню...

Детальніше