Вибір рубрики

Крафтовий виробник вина з Миколаївщини

20.01.2024

Вино з Чорного моря буде продаватися під брендом «Все виросте». Тетяна та Віталій Гуржій в Очакові на Миколаївщині займаються садівництвом та вирощують лаванду. Подружжя має свій виноградник і нещодавно розпочало виготовляти вино.

Про це в своєму Instagram розповів Віталій Гуржій.

«Декілька років тому друзі запропонували зробити з ними вино. У мене були лише базові знання, але я вирішив спробувати. Взяли у сусідів їхню стареньку дробарку, друзі надали на вечір прес, і процес пішов. Самі того не очікуючи, ми отримали результат, який оцінили не тільки ми, а й наші друзі. Це й стало відправною точкою», — розповідає фермер.

Господар виноградника почав вивчати різноманітну літературу, консультуватися з виноробами і «обростати» необхідним приладдям.

Фермер з Миколаївщини стверджує, що обсяги зростали, тому матеріал почали закуповувати на виноградниках місцевого винзаводу, що дало можливість попрацювати з різними сортами ягід. Цього року вже перероблено близько 1,5 т винограду, єдиним обмеженням був обсяг наявної тари.

За матеріалами AgroPortal

Схожі новини:

09.09.2025

Молодий сад — великі плани

Фундуковий сад компанії «КОНТИНЕНТ» на Закарпатті розкинувся на 460 гектарах — це справжнє горіхове царство!...

Детальніше

08.09.2025

Сонячні панелі для порічок

У Нідерландах фермер Ріні Кустерс знайшов цікаве рішення: він поєднав вирощування червоних порічок із сонячними...

Детальніше

07.09.2025

Персики на Рівненщині

Рівненський фермер Дмитро Леончук із 2022 року вирощує кісточкові культури на площі 2 га. У...

Детальніше