Кращий врожай української груші

Цьогорічний сезон для українських садівників видався непростим: весняні заморозки та літня посуха негативно вплинули на врожай груш. За попередніми прогнозами, у деяких регіонах втрати могли сягнути навіть 40%. Однак Президент Української плодоовочевої асоціації Тарас Баштанник має більш оптимістичну оцінку. За його словами, цього року груші вродило більше, ніж торік, пише SEEDS.

В Україні поступово з’являються нові грушеві сади, але поки що вони не можуть суттєво вплинути на загальну пропозицію продукції. Більшість таких насаджень ще молоді — їм лише 2–4 роки, тому до повноцінного промислового врожаю потрібно почекати.

Попри це, груша залишається досить нішевою культурою, а помітного зростання попиту на неї всередині країни поки не спостерігається.

На думку Тараса Баштанника, найближчим часом Україна й надалі залишатиметься імпортером груші. Хоча окремі партії української продукції вже відправляють на експорт, основний період імпорту припадає на січень, лютий та весну. Саме тоді вітчизняної груші стає менше, зокрема через складнощі з її тривалим зберіганням.

Водночас українські виробники мають хороші перспективи для розвитку цього напрямку. Щоб успішно заміщувати імпортну продукцію, важливо правильно підбирати сорти, дотримуватися сучасних технологій вирощування та забезпечувати належні умови зберігання.

Отже, українська груша має потенціал, але для розвитку галузі потрібні час, інвестиції та відповідальний технологічний підхід.