Вибір рубрики

Куряче м’ясо буде на столі

12.04.2024

Ось вам чудова новина зі світу птахівництва: виробництво м’яса птиці в Україні бере висоту! Так, минулого року ми побачили приємне зростання на 6,8% порівняно з 2022 роком. Курочка підкріпилася на 6,3%, а індичка — о, це взагалі стрибок на 24,7%! І це ще не все, адже за два місяці цього року виробництво злетіло на 11,7% проти такого ж періоду 2023 року, та навіть на 14% якщо порівнювати з часами до війни в 2021 році.

Звичайно, з листопада минулого року ціни трохи похитнулися вниз, але це не завадило експорту за перший квартал 2024 року зрости на 9,4% порівняно з минулим роком. Але от внутрішній ринок все ще під тиском через занадто багато пропозицій.

Ну і щодо яєць ситуація теж цікава: хоч виробництво в 2023 році скоротилося на 2,3%, за перші два місяці цього року воно вже зросло на 16,4% проти січня-лютого 2023 року. Але тут є нюанси, як-от зменшення кількості споживачів та збільшення виробництва, що впливає на ціни. Незважаючи на зростання експорту яєць на 25% в першому кварталі 2024 року, ціни все одно знизилися майже на 40% з початку року.

Отакі пироги, птахівництво в Україні не стоїть на місці, розвивається та адаптується до умов ринку.

Схожі новини:

18.05.2024

NASA Harvest дозволяють бачити з космосу

Асоціація «Український клуб аграрного бізнесу» разом з космічними агентами з NASA Harvest вирішили покращити аналітику...

Детальніше

18.05.2024

Євроінтеграція у молочній галузі

Хоча в Україні споживання молочних продуктів трохи зменшилося через різні причини, наші молочні фермери не...

Детальніше

18.05.2024

Смак українського хліба

Тарас Висоцький, виконувач обов'язків міністра агрополітики та продовольства України, поділився думкою на конференції "Хлібна індустрія...

Детальніше