Квітневі заморозки і спаржа

Ох, ці квітневі заморозки в Україні! Вони мало не поклали край ранньому врожаю спаржі, який вже готувався зустрічати теплі дні. Фермери центральних регіонів, зокрема на Черкащині, стикалися з ночами, де температура опускалася до -3 градусів! Усе це серйозно уповільнило старт сезону спаржі, який цього року почався аж на три тижні раніше, ніж зазвичай.

Багато фермерів діляться своїми переживаннями у соцмережах, розповідаючи про втрачені частини врожаю та пагони, які щойно починали пробиватися через землю. Так, наприклад, за останні дні одна з фермерок зібрала лише один кілограм спаржі.

Спаржа дуже любить тепло, а в холоді зупиняється в рості. Але не все так сумно, бо спаржа відновить зростання, як тільки повернеться тепло. Фермери радять, якщо є така можливість, вкривати спаржу, аби зберегти ранній урожай. А ще цікавий факт: цього року ціни на українську спаржу зросли на 40%, так що тримаймося, і сподіваймося на тепліше весняне сонце!