Львівський ярмарок смаку

За матеріалами AgroPortal : 8-9 червня 2024 року пройде Львівський ярмарок смаку.

Цього року на Львівському ярмарку смаку буде представлена продукція приблизно 50 крафтових виробників з усієї України, а також очікується участь близько 20 локальних виробників Львівщини.

«Мета заходу — підтримка малих та середніх виробників органічних сертифікованих продуктів і сироварів з різних куточків України та крафтових локальних виробників Львівщини. Така ініціатива з розвитку торговельного потенціалу об’єднає учасників-виробників органічного та молочного секторів, ключових партнерів та зацікавлених споживачів», — поянюють організатори Львівського ярмарку смаку.

У заході візьмуть участь сировари з нагородами з конкурсів ProCheese Awards 2021, World Cheese Awards 2022, World Cheese Awards 2023:
-Станіславська сироварня
-Доообра ферма
-Старий Порицьк
-Гарбузовий рай
-Джерсей
-Сироман
-Zinka
-Lel’
-Європейська сироварня
А також виробники сиру Lemberg Cheese, Чесний сир, Чесниківський сир, Будз Баран.

Серед виробників сертифікованої органічної продукції представлені:
-мʼясна продукція, крупи, яйця, мед — Organic meat, Organic Chicken, Галекс-Агро;
-молочна продукція, зокрема сири — Старий Порицьк, Organic milk;
-ягідно-травʼяні чаї — Жива Земля Потутори, Travka;
-макарони з твердих сортів пшениці та спельти — Терлич;
-кукурудзяні палички, олія, крупи, борошно — Екород;
-шоколад — Meetty;
-крупи — Жива органіка;
-овочі, фрукти, джеми, мед — Дунайський аграрій та інші.

Відвідувачів ярмарку чекає:
-Розмаїття продуктів, знайомство із виробниками сертифікованих органічних та молочних продуктів із різних куточків України, а також крафтовими виробниками Львівщини.
-Дегустації від учасників: смакуйте та відкривайте для себе нові гастрономічні перлини.
-Майстер-класи: безкоштовні кулінарні та гастрономічні майстер-класи з дегустаціями дозволять вам освоїти нові кулінарні техніки та секрети.
-Розваги для дітей: дитяча зона з аніматорами зробить захід веселим та цікавим для всієї родини.

Львівський ярмарок смаку триватиме 8-9 червня 2024 року з 11:00 до 19:00 у м. Львів, вул. Коперника, 17, подвір’я Львівського палацу мистецтв.

За матеріалами AgroPortal