Маленький бізнес великі прибутки

Для невеликих господарств площею 2–5 гектарів овочівництво та вирощування ранньої тепличної продукції можуть стати одним із найприбутковіших напрямків. Це доводить досвід фермера з Опішні на Полтавщині Олександра Гурина, розповідає SEEDS.

Сьогодні у його господарстві теплиці займають лише 20 соток, а ще близько 2 гектарів відведено під перець, баклажани, капусту, кабачки, дині та кавуни. Усі культури вирощують із використанням крапельного зрошення, а продукцію продають безпосередньо місцевим магазинам, оминаючи менш вигідні гуртові поставки в торговельні мережі.

За словами фермера, саме ранні огірки приносять найбільший прибуток. З одного гектара можна заробити до 2–2,5 млн грн чистого прибутку. У двох теплицях площею 9 соток вирощують гібриди Ілонара, Мадрилен та Арктика. Щодня тут збирають близько 160 кг огірків, а за сезон отримують приблизно 6 тонн урожаю. За середньої ціни 70 грн за кілограм це забезпечує близько 420 тис. грн виручки.

Чистий прибуток із 10 соток огірків сягає приблизно 250 тис. грн. Коли ринкові ціни різко падають, господар не втрачає дохід — частину врожаю він переробляє, маринуючи огірки. Це дозволяє продавати продукцію вже по 100 грн за кілограм.

Окрім тепличного напрямку, фермер успішно вирощує овочі та баштанні культури у відкритому ґрунті. За сприятливих умов урожайність кавунів становить 40–50 тонн із гектара. При витратах 150–200 тис. грн на гектар чистий прибуток може перевищувати 200–250 тис. грн.

Сам Олександр Гурин називає кавуни однією з найнадійніших культур: вони стабільно дають урожай і користуються попитом серед покупців.

У планах господарства — масштабування виробництва. Фермер хоче збільшити площу овочівництва до 20 гектарів і вже подав заявку на державний грант до 3,5 млн грн. За ці кошти, на умовах співфінансування 30/70, він планує збудувати сучасний тепличний комплекс площею 1 гектар із металевим каркасом та системою опалення.