Мед від крафтової виноробні

Під Києвом є така крафтова виноробня, яка не просто виробляє чудове вино, а й вирішила зайнятися медом. Але не якимсь там звичайним, а біодинамічним! Тобто це мед, виготовлений за всіма канонами біодинамічного землеробства, де кожен крок – це повний зліт у гармонії з природою.

Так от, вони випустили новий сорт меду, який – увага! – є міксом акацієвого, липового та різнотрав’я. І весь цей чарівний процес виробництва відбувається з урахуванням природних ритмів, фаз місяця та інших природних циклів. Це значить, що вони не просто вирощують рослини та ведуть пасіку, а роблять це так, щоб мед зберігав усі свої корисні властивості на максимумі.

Такий мед, як розповідають виробники з Biologist Wine Company, виробляється без використання хімічних добрив і пестицидів, обробка ґрунту відбувається відповідно до місячного календаря, а різноманіття рослин та тварин на фермі сприяє природному різноманіттю та здоров’ю екосистеми. А ще вони використовують спеціальні біодинамічні препарати замість хімії!

Уявляєш, яке це має бути насолоду вчитися справжньому біодинамічному меду, який не тільки солодкий на смак, а й наповнений усіма корисностями, які тільки можна уявити? Це такий вітамінний буст прямо з серця природи. Ну, що, коли йдемо пробувати?