Вибір рубрики

Олія із Рівненщини з горіхів

18.01.2024

Олія буває із соняшника, ріпака,кукурудзи, оливи і горіхів…

Юрій Сабурай із села Житин, що на Рівненщині, виготовляє олію з волоського горіха. 2019 року в своєму садку на 8 га він посадив близько 2 тис. дерев, які нині дають до 40% плодів.

Для виготовлення 1,5 л олії потрібно 3 кг горіхів. Вони мають бути особливого забарвлення та форми.
Після зважування горіхи відправляють під прес. Далі — вичавлюють олію. Цей процес триває понад годину. Потім готовий продукт розливають у пляшки та закорковують.

Допомагає фермеру з розвитком бізнесу очільник горіхової асоціації Рівненщини Петро Скрипчук.

У планах Сабурая — збільшити виробництво та придбати автоматизовану техніку, яка вичавлюватиме горіхи.

Джерело: Рівне 1
за матеріалами AgroPortal

Схожі новини:

07.06.2025

Програма підтримки для жінок

Уяви собі жінку, яка залишилась сам-на-сам із господарством, дітьми, життєвими труднощами — але не здалась....

Детальніше

06.06.2025

Посухостійка олійна культура

На полях правобережної Херсонщини знову з’являється льон — посухостійка олійна культура, що добре себе показує...

Детальніше

05.06.2025

Сою замінить кукурудза

Цього року аграрії роблять паузу з соєю — на полі знову виходить кукурудза. У 2025...

Детальніше