Перевиробництво кавунів ?

В Україні попит на насіння кавуна зросла, але не варто боятися перевиробництва цієї ягоди. Ось що каже Григорій Швець з «Енза Заден Україна». Війна змістила акценти виробництва кавунів з Херсонщини по всій країні, і тепер середні фермери також активно долучилися до їх вирощування. Вони почали використовувати гібридне насіння, яке хоч і дорожче, але гарантує хороший урожай.

Останнім часом фермери з Черкащини продавали кавуни по 10 грн за кілограм прямо з поля, що свідчить про стабільний попит.

Григорій вважає, що цього року ситуація буде схожою, і перевиробництва не станеться. Якщо ціни трохи знизяться, люди просто куплять більше кавунів. За його словами, раніше на сім’ю брали 5-10 кавунів, а тепер – лише 1-2.

Але через високу собівартість вирощування (полив, насіння, розсада, догляд та інше) значного падіння цін не варто очікувати. Так що вирощування кавунів українськими фермерами має всі шанси залишатися вигідною справою.