Вибір рубрики

Перші вітамінні вітання

10.03.2024

У господарстві “ОСЬО” на Київщині діляться секретами успішного вирощування редиски, що є одним з перших весняних вітамінних привітів на українських городах. Юлія Ворощук, голова цієї органічної ферми, каже, що редиска – це такий товариш, що порозуміється з усіма на грядці, але найкраще їй вдається у березні чи на початку квітня, коли блішки ще дрімають. В “ОСЬО” віддають перевагу ранньому та пізньому вирощуванню, щоб уникнути небажаної компанії шкідників.

Вони вирощують ніжні сорти редиски, такі як Селеста та Віола у теплиці, та Рубін на відкритих грядках, стежачи за тим, щоб спека не змусила їх гірчити. Юлія каже, що секрет солодшої редиски – в щедрому поливі. А ще вони продають редис поштучно, тому збирають урожай, коли вона ще молода, з тонкою шкіркою та хрумкою серцевиною.

Ворощук зауважує, що редиска має унікальну здатність рости в будь-яку погоду, але для ідеального смаку варто приділити їй трохи уваги. І ще один лайфхак від Юлії: бадилля редиски теж можна їсти, особливо якщо овоч вирощено без боротьби зі шкідниками хімічними засобами. Тож не пропустіть можливість додати його до свого весняного меню!

Схожі новини:

30.06.2025

Літня обрізка фруктових дерев

Уявімо, що сидимо разом під яблунею, а я розповідаю про літню обрізку фруктових дерев —...

Детальніше

29.06.2025

Добрі сусіди для помідорів

Помідори — справжні улюбленці українських городників! Вони обожнюють сонце, тепло та турботу. Але навіть найдосвідченіші...

Детальніше

28.06.2025

Малина нового врожаю для заморозки

В Україні стартував сезон заготівлі свіжої малини – заморозники вже активно скуповують ягоду нового врожаю....

Детальніше