Вибір рубрики

Перші вітамінні вітання

10.03.2024

У господарстві “ОСЬО” на Київщині діляться секретами успішного вирощування редиски, що є одним з перших весняних вітамінних привітів на українських городах. Юлія Ворощук, голова цієї органічної ферми, каже, що редиска – це такий товариш, що порозуміється з усіма на грядці, але найкраще їй вдається у березні чи на початку квітня, коли блішки ще дрімають. В “ОСЬО” віддають перевагу ранньому та пізньому вирощуванню, щоб уникнути небажаної компанії шкідників.

Вони вирощують ніжні сорти редиски, такі як Селеста та Віола у теплиці, та Рубін на відкритих грядках, стежачи за тим, щоб спека не змусила їх гірчити. Юлія каже, що секрет солодшої редиски – в щедрому поливі. А ще вони продають редис поштучно, тому збирають урожай, коли вона ще молода, з тонкою шкіркою та хрумкою серцевиною.

Ворощук зауважує, що редиска має унікальну здатність рости в будь-яку погоду, але для ідеального смаку варто приділити їй трохи уваги. І ще один лайфхак від Юлії: бадилля редиски теж можна їсти, особливо якщо овоч вирощено без боротьби зі шкідниками хімічними засобами. Тож не пропустіть можливість додати його до свого весняного меню!

Схожі новини:

13.06.2025

Щоб колос зернових був здоровим

Цьогорічна дощова погода під час цвітіння зернових, щільне чергування культур на полях і особливості обробітку...

Детальніше

12.06.2025

Щоб мати врожай картоплі

Вчені зробили справжній прорив у дослідженні картоплі — вони знайшли білок, який може допомогти цій...

Детальніше

11.06.2025

Власний комбікормовий завод

У Львівській області компанія, що займається вирощуванням свиней, вирішила зробити важливий крок — побудувати власний...

Детальніше