Посів буряка під зиму

Підзимовий посів буряка — справа менш популярна серед городників, адже пов’язана з певними погодними ризиками. Проте цей метод має й вагомі переваги: уже на початку липня можна насолоджуватися соковитим літнім бурячком, а самі рослини зазвичай виходять міцнішими та витривалішими, пише agronews.ua.

Як і цибулю, часник чи моркву, буряк цілком реально сіяти ще восени. Сходи, що з’являться навесні, добре переносять похолодання, а грядка після збирання врожаю звільняється для нових культур. До того ж підзимовий посів значно економить час весною, коли роботи й так вистачає.

Втім, без нюансів не обходиться. Найбільша складність — вловити момент, коли ґрунт достатньо промерзне. Сіяти можна лише тоді, коли температура землі опускається до −4…−5 °C. Якщо ж раптом потеплішає до +4…+5 °C, насіння може передчасно прорости та загинути. Має значення і вибір сорту: не всі підходять для осіннього висіву. А ще важливо, щоб грядку не підтопило талою водою навесні.

Щоб буряк не пішов у стрілку, варто обирати спеціальні холодостійкі ранні сорти. Фахівці радять звернути увагу на бордо, отаман, монокль, кадет, підзимовий та інші подібні.

Місце для грядки має бути сонячним: буряк у тіні росте дуже неохоче. Гарні попередники — цибуля, картопля, помідори, огірки. А от після капусти, моркви чи самого буряка садити не варто. Грунт також має бути родючим і не кислим. Якщо земля кислувата — її бажано розкислити заздалегідь вапном або ж перед посівом використати деревний попіл чи доломітове борошно.