Посівна цукрових буряків була майже ідеальною

Цього року в Україні посівна кампанія цукрових буряків пройшла майже ідеально! Аграрії завершили сівбу на два тижні раніше звичайного, скориставшись відмінними погодними умовами. Хоча сподівання на збільшення посівних площ не виправдалися, площа залишилась майже такою ж як і торік, складаючи 249 тис. га.

На відміну від України, де заморозки обійшли стороною цукрові буряки, в Польщі та Німеччині посіви постраждали, що може спричинити зниження урожаю. Така ситуація може відкрити додаткові можливості для українського цукру на європейському ринку.

Крім того, українські цукровики активно працюють над модернізацією виробництва. Вони автоматизують окремі процеси на заводах, що дозволяє підвищити рентабельність і знизити виробничі витрати. На додачу до традиційного цукру, одна з українських компаній розпочала виробництво сиропу з високою концентрацією цукру, що є популярною практикою у Європі. Це може виявитись вигідною стратегією, яка залучить інших виробників.