Потребують сирого молока

У Болгарії зараз стикаються з дефіцитом сирого молока, бо місцеві фермери зменшили кількість своїх тварин, і це вплинуло на обсяги виробництва молочної продукції. Болгарські переробники молока вже б’ють на сполох, адже їм бракує якісної сировини для виробництва.

Цікаво, що болгарські молокопереробники звертаються по допомогу до України. Вони вже зустрілися з українськими колегами, щоб налагодити контакти для імпорту українського молока, яке відповідає європейським стандартам. Арсен Дідур, виконавчий директор Спілки молочних підприємств України, зазначив, що Україна готова значно збільшити обсяги поставок до Болгарії, включаючи сухе та згущене молоко.

Він також підкреслив, що українські виробники не мають на меті конкурувати на болгарському ринку з місцевими традиційними молочними продуктами, а просто хочуть заповнити нішу сировини, якої бракує в Болгарії. Це може бути вигідно обом сторонам, допомагаючи забезпечити потреби болгарського ринку і зміцнюючи двосторонні економічні відносини між країнами.