Продуктивність малих фермерів

Андрій Марущак, який працює в компанії “Ван Дайк Технікс”, що спеціалізується на рішеннях для зберігання та переробки ягід, фруктів, і овочів, впевнений, що українські фермери реально розбираються у своїй справі. Вони не тільки вирощують врожай, а й займаються його доробкою і переробкою. Це дає їм можливість бути більш ефективними, ніж їхні європейські колеги, які часто залежать від зовнішніх сервісів, таких як елеватори чи переробні заводи.

Андрій розповідає, що навіть невеликі українські фермери часто мають свої сушарки для зерна, що рідкісно для маленьких фермерських господарств в Європі. Це дозволяє їм займатися переробкою самостійно, зменшуючи витрати та підвищуючи прибутки.

Водночас, хоча наші фермери і працюють дуже ефективно, вони не мають такого ж доступу до дорогого і високоякісного обладнання, як їхні колеги в Європі, тому що в Україні доступ до дешевих кредитів мають лише великі агрокомпанії. Якби малі фермери мали такий же доступ до фінансів, вони б могли ще більше збільшити свою продуктивність та конкурентоспроможність.