Вибір рубрики

Пивоваріння стало справжнім мистецтвом

28.11.2024

На Тернопільщині, у «Козівській Ремісничій Броварні», пивоваріння стало справжнім мистецтвом. Володимир Ярема, засновник броварні, почав варити пиво ще у 2016 році, самостійно вивчаючи тонкощі домашнього пивоваріння. Сьогодні його асортимент вражає: аж 15 видів пива, і за кожним – своя цікава історія.

Наприклад, пиво «Медова ніч» створене завдяки сімейній традиції пасічництва, яка вже понад сто років передається у родині Яремів. А гречане пиво – це справжній локальний смак, адже для нього використали гречку, вирощену просто на власному городі.

Креативність броварів не знає меж: для пива з виноградом та яблуками вперше застосували винні дріжджі, які зазвичай використовуються для ігристих вин. А «Чічка» – це унікальний напій, у якому поєднано аж 8 різних трав і спецій.

Окремої уваги заслуговує «Ґозе із обліпихи» – ексклюзивний продукт, що народився у співпраці з «ФАМА – ягідна мама».

Кожен ковток пива від «Козівської Ремісничої Броварні» – це справжня подорож у світ смаків, натхненна традиціями, природою і любов’ю до своєї справи.

Схожі новини:

23.07.2026

Полонинське господарювання та туризм

Традиційне господарювання на карпатських полонинах — це значно більше, ніж автентичні традиції та смачна бринза....

Детальніше

22.07.2026

Корнева система ріпаку

На демополях в Одесі ще раз підтвердилося: справжню картину розвитку ріпаку можна побачити не лише...

Детальніше

21.07.2026

Як виростити здорову цибулю

Кожен городник мріє про великі, щільні цибулини, які добре зберігаються всю зиму. Але навіть якісний...

Детальніше