Розширення ягідних плантацій

Рівненський виробник органічної замороженої суниці садової та малини «Дедденс Агро» не стоїть на місці — компанія планує розширювати свої ягідні плантації. Наразі під суницею та малиною по 22 гектари, а загалом господарство обробляє близько 6 тисяч гектарів землі.

Як розповів агроном підприємства Дмитро Брицов під час конференції «Органічне агровиробництво: освіта і наука», ягідний напрямок для компанії — нішевий, але з великим потенціалом:

«Ми вже почали закладати полуницю на гребенях — це значно полегшує працю і збір урожаю», — зазначає Дмитро.

Збір суниці в «Дедденс Агро» повністю ручний: одна працівниця за день може назбирати від 100 до 250 кг ягід. Через невеликі щоденні обсяги (1–2 тонни) колись виникала проблема з заморожуванням продукції. Тепер це питання вирішено — компанія запустила власну лінію шокового заморожування потужністю 6 тонн на добу при температурі −32°C і зберіганням до 140 тонн.

«Без власного заморожування розвивати ягідний бізнес просто невигідно. Тепер ми незалежні від погоди та можемо калібрувати й сортувати продукцію за європейськими стандартами», — пояснює агроном.

До речі, морозильна камера працює від сонячних панелей — ще один крок компанії до сталого виробництва та турботи про довкілля.

«Дедденс Агро» експортує свої ягоди переважно до Європи й упевнено рухається до ще більших врожаїв і нових ринків.

За матеріалами AgroPortal.