Вибір рубрики

Смачні “мишині кавуни”

20.02.2024

Мелотрія – це як казкові кавунчики, що помістяться на долоні, і виростити їх можна де завгодно, навіть на твоєму балконі! Ця культура стала новинкою на ринку Європи, де її почали вирощувати на комерційній основі лише у 2009 році в Бельгії, а в магазинах її можна зустріти під милою назвою “міні-кавуни”. Ці малюки, що досягають всього 3-5 см в довжину, виглядають як кавуни в мініатюрі, але на смак нагадують свіжий огірок. Якщо трохи затриматися зі збором, вони стануть кислуватими, як стиглий огірок.

Цікаво, що мелотрію ще називають “мишачими кавунами” через асоціації з казками Беатрікс Поттер, де такі плоди милували око на мишачому пікніку. Дітям особливо подобається ця екзотика, але варто нагадати, що зовні – кавуни, а на смак – огірки. І не тільки в свіжому вигляді вони чудові, а й мариновані – справжня знахідка!

Збирати урожай потрібно щодня, щоб не дозволити плодам перерости, а якщо захочеш зберегти насіння – відміть кілька плодів і дай їм визріти. І ще одна фішка мелотрії – великий їстівний коренеплід, що смакує як редиска чи редька, але, на відміну від них, не зберігається довго. Отже, мелотрія – це не просто овоч, а справжня пригода в горщику чи на грядці!

Схожі новини:

15.09.2025

Холодильний комплекс на Вінниччині

У Іллінецькому коледжі, що на Вінниччині, з’явився новий холодильний комплекс для зберігання фруктів та овочів....

Детальніше

14.09.2025

Звичайна та ремонтантна малина восени

Досвідчені садівники знають: малину можна обрізати і навесні, і восени, іноді навіть влітку. Але зараз...

Детальніше

13.09.2025

Осінні клопоти навколо полуниці

Часто здається, що після збору врожаю полуниця може «піти на канікули» аж до весни. Але...

Детальніше