Свіжа малина поза сезоном

Цього року в Україні зафіксували рекордний ажіотаж на свіжу малину поза сезону, який не злякав навіть цінник у 30 євро за кг! Зараз наші столи прикрашає малинка прямісінько з Марокко, а згодом до нас завітає і іспанська ягідка. Однак, тримайтесь, ціни мають намір ще підскочити через глобальні тренди на заморожену малину.

Цікаво, що хоча малину в Україні частіше все ж заморожують, свіжа ягода має своїх шанувальників. А от експортувати свіжу малину ми поки не поспішаємо – заморожена легше йде на продаж, плюс меньше головного болю зі зберіганням.

Та зважаючи на те, як Польща не особливо тепло ставиться до нашої продукції, українським фермерам доводиться бути особливо хитрими у своїх стратегіях. Вирощувати малину для заморозки видається розумним ходом, так тримати!