Такий завод з переробки круп в Україні рідкість

Ось вам історія про крупозавод “Озерянка”, що на Житомирщині свою гречану крупу майструє вже понад два десятки років. Це місце, де не лише гречка перетворюється на крупу, але й ячмінь та пшениця знаходять нове життя у вигляді круп. А ще вони мають лінію для макаронів, яку запустили зовсім не так давно, у 2018 році. Потужності заводу дозволяють щодня фасувати близько 40 тисяч пакунків крупи, і незабаром планують перейти на фасування у паковання з твердим дном.

Гречку купують в аграріїв із Житомирської, Вінницької, та Хмельницької областей. І Василь Савчук, що розвиває бізнес у “Озерянці”, каже, що технологія переробки гречки це щось з чимось! Заводи, як їхній, в Україні рідкість. З часом вони не стояли на місці, а модернізувалися, збільшували потужності, і тепер планують переробляти аж 75 тонн гречки на день.

А ще з гречаного зерна виходить лушпиння, яке колись возили аж до Китаю, а тепер ним завод опалюють. І ось що цікаво: попри те, що гречка для нас – традиційний продукт, вона має попит і за кордоном. “Озерянка” вже встигла завоювати серця європейців, а тепер і американців зацікавилися. Так, у США вже встигли оцінити їхню гречку та горох, і тепер українська крупа прикрашає полиці магазинів у Чикаго та Нью-Йорку. А ще з ними співпрацюють країни Балтії, ОАЕ, а Франція теж зацікавилася. Отака історія про український успіх, енергію та невпинний розвиток!