Томати вирощуватимуть на переробку

На світовому ринку томатів нас чекає велике збільшення виробництва цього року — аж до 47 мільйонів тонн, що на 6% більше, ніж минулого року. Особливо вражає, що Китай раптово збільшив свої обсяги на 40%, до 11 мільйонів тонн, через зростання внутрішнього споживання.

У нас в Україні теж позитивні зміни — очікується зростання виробництва томатів на переробку на 20%, до 600 тисяч тонн.

І не тільки у нас: в Аргентині, Чилі та Австралії теж чекають на збільшення урожаю, хоча в Австралії трохи побоюються через дощі. А в Іспанії через кращий доступ до води збільшили очікування щодо урожаю томатів до 2,6 мільйонів тонн.Також зберігаються прогнози для Каліфорнії та багатьох країн AMITOM.

Отже, цього року виглядає, що томатів буде багато, і це добре не тільки для гурманів, але й для всіх, хто цінує цей чудовий продукт.