- Бджолярство
- Гриби, лікарські рослини
- Земля, нерухомість
-
Обладнання
- Системи опалення та вентиляції (73)
- Садово-городній інвентар (0)
- Обладнання та матеріали для пакування (5)
- Обладнання для харчової та переробної промисловості (2)
- Обладнання для теплиць та парників (0)
- Обладнання для тваринництва (10)
- Обладнання для рослинництва (1)
- Обладнання для рибництва (0)
- Обладнання для птахівництва (0)
- Обладнання для бджолярства (0)
- Вагове обладнання (24)
- Освіта
- Послуги
- Працевлаштування
- Птахівництво
- Рибництво, морепродукти
- Рослинництво
- Тваринництво
-
Техніка
- Транспортна та навантажувальна техніка (0)
- Трактори (0)
- Спецтехніка (0)
- Сіялки (2)
- Пально-мастильні матеріали (17)
- Машини для очистки зерна (0)
- Машини для культивації та збору овочів (0)
- Машини для заготівлі кормів (0)
- Машини для внесення добрив та СЗР (0)
- Комбайни (0)
- Інше (1)
- Запчастини (0)
- Жниварки (0)
- Дощувальні машини (0)
- Ґрунтообробна техніка (0)
Вінницький борщ на вишні
![](https://agroinformer.com/wp-content/uploads/2024/04/pot-red-russian-soup-with-sour-cream-top-1024x682.jpg)
Знаєте, у Вінниці та по всьому Поділлю є особливий борщ, який недавно знайшов своє місце у європейській кулінарній книзі від PES Group. Це не просто борщ, а борщ на вишні! Уявляєте, як це екзотично? Світлана Ярова, депутатка Вінницької міської ради, представила цю страву в збірці «Cook, Eat, RepEat», де місцеві політики з усієї Європи ділились рецептами своїх улюблених страв. Україну в цьому кулінарному проєкті представляє саме борщ з вишнею – страва, що втілює дух Поділля.
Рецепт цього борщу походить від гастродослідниці Олени Павлової і є частиною гастрономічної спадщини культурного маршруту Camino Podolico. Кажуть, цей борщ колись готувала бабуся Олени, і він виходив таким особливим, ніби «панським». Вінниця ж, зі своїми вишнями в кожному дворі і мікрорайоном Вишенька, наче створена для цієї страви. Олена Павлова вважає вишню своєрідним оберегом міста, а борщ на вишні – це втілення її духу.
Так, свіжі вишні перетворюють класичний борщ на щось надзвичайно унікальне, а вінницькі ресторани вже почали включати цю страву до своїх меню. Цікаво, чи смакуватиме вам?
Схожі новини:
26.07.2024
Два дипломи магістра одночасно
Важлива новина від Сумського національного аграрного університету! Тепер студенти можуть отримати диплом Королівського аграрного університету...
Детальніше25.07.2024
Можна збільшити врожай картоплі
У Сумській області можна зібрати три врожаї картоплі за один рік, і це доводить Владислав...
Детальніше24.07.2024
Зміни клімату усе складніші для аграріїв
Українські фермери сильно відчувають на собі зміни клімату. Цього року неабияка спека змусила агровиробників задуматися...
Детальніше