Вибір рубрики

Вирощують і сублімують фрукти та ягоди

07.04.2024

Панфрут Україна, чули про таких? Отже, ці хлопці вирощують і сублімують фрукти та ягоди, а потім з цієї краси роблять усілякі смаколики, які підкорюють не лише Україну, а й далекі країни Європи та навіть США. І знаєте що? Вони мають намір завоювати й Скандинавію!

Сергій Стеценко, керманич Panfruit Ukraine, розповідає, що вони мають цілих 70 га садів і заморожують ягоди не лише для себе, а й для експорту. А ще вони вирощують не лише ягоди, а й томати чері, а цьогоріч планують додати до асортименту буряк та селеру.

А ось з «Дунайського аграрія» беруть органічні персики, дині, нектарини, що в їхній технології сублімації стають просто чарівними. Сергій говорить, що ці позиції разом із томатами чері роблять їх унікальними на міжнародних виставках. Це їхня візитка!

У асортименті є й сублімовані банани, жимолость, манго, лохина та навіть морозиво пломбір. І знаєте, морозиво і молочні продукти взагалі чудово піддаються сублімації. Вони не роблять морозиво самі, а купують від ТМ «РУДЬ» і відправляють його нашим бійцям, бо воно не потребує особливих умов зберігання.

Сергій каже, що сублімувати можна майже все, окрім продуктів з високим вмістом жиру чи цукру, як-от сало або мед. Цікава історія, чи не так?

Схожі новини:

14.09.2025

Звичайна та ремонтантна малина восени

Досвідчені садівники знають: малину можна обрізати і навесні, і восени, іноді навіть влітку. Але зараз...

Детальніше

13.09.2025

Осінні клопоти навколо полуниці

Часто здається, що після збору врожаю полуниця може «піти на канікули» аж до весни. Але...

Детальніше

12.09.2025

Українське молоко у Європі

ПрАТ «Юрія», відоме завдяки молочній продукції під брендом «Волошкове поле», отримало офіційний єврономер. Гендиректор компанії...

Детальніше