Виростити соняшник на солонуватій воді

Єгипет успішно завершив польові випробування незвичайного способу вирощування олійного соняшнику — із використанням солонуватої води зі свердловин. Експеримент провели на півдні Синайського півострова, де через нестачу прісної води та засолені ґрунти займатися традиційним землеробством досить складно, розповідає SEEDS.

Мета дослідження — з’ясувати, чи можна вирощувати олійні культури на малопродуктивних землях, використовуючи альтернативні джерела води. Якщо результати й надалі будуть позитивними, Єгипет зможе розширити посіви соняшнику в посушливих районах і ефективніше використовувати території, які раніше вважалися малопридатними для сільського господарства.

Водночас країна розвиває вирощування й інших олійних культур. Наприклад, у районі Східної Кантарі вирощують рицину, яка переважно використовується для промислових потреб. Ця рослина добре пристосовується до малородючих ґрунтів і не конкурує з продовольчими культурами за родючі землі та прісну воду. До того ж вміст олії в її насінні становить 45–55%, що робить рицину цінною сировиною для промисловості.

У планах Єгипту — збільшити виробництво сої, соняшнику, кунжуту, арахісу та ріпаку. Завдяки цьому країна прагне скоротити різницю між власним виробництвом і споживанням рослинних олій, а також зменшити витрати на їх імпорт.

Крім того, влада планує розвивати підприємства з переробки олійних культур і виробництва кормів із побічної сировини. Проте подальше розширення посівів на засолених землях залежатиме від результатів нових польових випробувань і того, наскільки ощадливо вдасться використовувати наявні водні ресурси.

Якщо технологія покаже свою ефективність у ширших масштабах, це може відкрити нові можливості для сільського господарства в посушливих регіонах і допомогти Єгипту зменшити залежність від імпортних рослинних олій.